発送時には、丁寧に対応していただき、ありがとうございました。

この小麦粉は小麦の風味がしっかりと香って、美味しいです。その上、一般の全粒粉に比べて格段に使い易く、用途も広いので、重宝しています。良い商品を、ありがとうございます。

石臼で挽いているので、香りや風味が損なわれず、ふんわりもっちりのパンが焼けます。
お子様から、お年を召された方までおいしいと喜んでいただけています。

この度は、急な勝手なお願いにも、早急にご対応いただき感謝いたします。この粉は、こども園の給食のパン、うどん、中華麺、お菓子作りに、とても扱いやすく美味しい全粒粉で重宝しております。今後ともよろしくお願い申し上げます。

出来れば、農薬検査とダニの含有率を調べてほしいと思います。私のパソコンが壊れ、パスワードがわからなくなって電話連絡したのですが、申し訳ないですが、一番最初の女性の方の対応が親切とは言えなかった。パスワードを調べ電話連絡してくれるはずがいつまでも連絡がなく私が電話したらまだ電話していないとのこと。「私はこれから外出するのですよ」と言ったら他の方に変わっていただき、最終的に若い男の子に変わり、親切な子でした。男の子のほうが優しい。それでもパスポートがわからず、新規のidになりました。既に10袋以上購入しています。100％この粉でいいパンができます。パン焼き機でなく餅つき機で練り、油を多めに敷き最低の火にしてフライパンで焼くのです。20分練ります。出来立ては市販のパンよりおいしい。

お好み焼きやパン。てんぷら・クッキーといろいろ使っておいしくいただいています。子供にも栄養も考えていただいてるのですくすくと育っています。笑）

値段が安く安全であることが最大の購入理由です。既に約３年、１０袋くらい他の店での購入も含め食べています。私は安全、栄養価至上主義で美味しいというのは全く気にしない方ですが、小麦粉の粘りを出すためゼラチンをスプーン一杯入れホームベーカリーで焼きます。焼きは薄色が好きなので大体２０分前くらいで切ってしまいます。バターの代わりにオリーブ油でミルクも何も入れないパンですが、そのほうがよく膨れます。私は青汁療法と言う治療をしており、青汁を一日１リットル以上飲みます。本当は２リットル飲むのです。その為、喉が渇くパン食が中心でないととても実行できません。ですから気まぐれでこの小麦粉を注文するのではなく生活そのものになっています。

安全で使いやすくおいしい全粒粉で、価格もリーズナブルだと思います。個人購入ですが、前回購入した10キロ袋が思ったより早くなくなったので、今回は思いきって25キロ袋にしてみました。天然酵母と全粒粉100%で毎日のようにパンを捏ね、焼いたり蒸したりしています。家族のほか、職場の仲間などにも食べてもらいファンが増えています。毎日の、ごく日常の風景として、日本に新たな『パン文化』が広がっていくとうれしいです。スーパーなどに並ぶ、白くてふわふわした添加物でいっぱいの不自然なパンを買うのでは無く、家庭の小さな台所で、時間のない人でも簡単に栄養のある美味しいパンが作れてしまうので、一人でも多くの人に体験してもらいたいと思います。その新しい流れはじっくりと確実に広がりつつあります。やったね！それと、キタノカオリの小分けタイプもぜひ販売してください。1～2キロ袋があるといいなあ～。