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材料
大豆・黒豆ドライパック缶詰2種類・・・各70gづつ
人参すりおろし・・・50g
リンゴジュース・・・1/4c
手作り生しょうゆ・・・大さじ1/2
海の精の塩・・・小さじ1/2
本葛粉・・・大さじ1+水大さじ1
作り方
①鍋に大豆と水1c、リンゴジュースを入れて強火にかける
②沸騰したら人参、醤油、塩を入れて中火で煮る
③葛粉と水を合わせて②に入れてトロミが出るまで煮詰める