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材料
大根・・・適量
作り方
①大根は洗い、皮付きのまま卸す
②湯呑の上に茶濾しを乗せて卸しを入れると自然に汁が落ちる
③茶濾しに残った卸しは、別の器に盛る
ワンポイントアドバイス
大根の上の方を卸すと甘くておいしいです。頭痛にすりこんでも。 卸し汁に塩を微量入れてさっと火を通した飲み物は利尿効果があります。